Cuci bersih daging
Mencuci daging dengan air ini dilakukan kalau daging bakal langsung dimasak ya. Cuci dengan mengalir sambil membuang bagian-bagian yang kotor di daging.
Sebaiknya daging kambing dicuci sebelum dipotong jadi kecil, jadi masih dalam bentuk satuan yang besar.
Sebagai catatan, baik daging kambing maupun sapi enggak disarankan buat dicuci untuk di simpan dalam kulkas. Soalnya daging yang dicuci sebelum dimasukan dalam kulkas justru akan busuk, sayang banget!
Baca Juga: Tipe Cowok Ini Bakal Gantungin Kita Doang. Yuk Minta Kepastian!
Baluri daging dengan mentimun
Selain buat pelengkap lalapan, mentimun juga bisa menghilangkan bau prengus pada daging lho.
Sama kayak nanas, parut dan balurkan pada daging kambing.
Getah pada buah mentimun inilah yang membantu buat menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Selamat tinggal bau prengus!
(*)
| Penulis | : | Septi Nugrahaini Rahmawati |
| Editor | : | Septi Nugrahaini Rahmawati |
KOMENTAR