Pepaya
Cara enak lainnya untuk mendapatkan vitamin A adalah dengan menambahkan buah lezat ini ke dalam smoothie.
"Satu cangkir pepaya mengandung sekitar 31% dari nilai vitamin A yang direkomendasikan setiap hari," kata Poon.
"Pepaya adalah salah satu buah favorit saya karena rasanya yang lezat, menyediakan berbagai nutrisi, dan mengandung enzim pencernaan yang mendukung kesehatan usus.
Potong pepaya dan gabungkan dengan irisan kelapa dan air jeruk nipis untuk suguhan lezat yang meningkatkan ketersediaan hayati vitamin."
Lee mencatat bahwa "warna cerah pepaya adalah karena beta-karoten, yang sangat tersedia secara hayati dalam buah ini dan diubah menjadi vitamin A."
Dia juga menyukai pepaya karena baik untuk pencernaan.
Aprikot
Kaya akan vitamin A, aprikot bisa dinikmati dengan berbagai cara.
"Satu aprikot mengandung sekitar 13% dari nilai vitamin A yang direkomendasikan setiap hari," kata Poon.
"Makanlah saat matang dan kombinasikan dengan sayuran hijau, kenari, dan vinaigrette ringan untuk salad atau lauk pauk yang unik dan memuaskan."
Lee mencatat bahwa aprikot sangat kaya serat. Dia menyarankan untuk memakannya kering.
"Segenggam aprikot kering adalah camilan yang enak untuk dibawa bepergian."
(*)
Baca Juga: Imun Makin Kuat, Rajin Makan 5 Sayur dan Buah Kaya Vitamin D Ini!
| Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
| Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR