CewekBanget.ID - Ikan merupakan salah satu makanan yang disarankan banget karena kaya manfaat.
Karena ikan penuh dengan protein, lemak sehat, dan nutrisi penting lainnya yang pastinya berguna untuk tubuh kita.
Tuna dan salmon adalah dua jenis ikan yang digemari banyak orang, nih!
Dua jenis ikan ini juga jadi andalan dalam pembuatan sushi.
Baca Juga: Mau Punya Kulit Wajah Glowing? Rajin Makan 3 Ikan Ini Kuncinya!
Mungkin kita sering bertanya-tanya, antara tuna dan salmon, mana yah yang paling baik untuk tubuh?
Melansir Healthline.com, berikut perbandinga tuna vs salmon! Kira-kira mana yang paling sehat?
Tuna
Tuna adalah ikan besar berotot dengan daging yang berkisar dari merah muda sampai merah tua tergantung pada varietasnya.
Warnanya berasal dari mioglobin, protein penyimpan oksigen yang ditemukan di otot.
Mioglobin cepat rusak saat dipanaskan.
Dengan demikian, tuna yang dimasak dan dikalengkan terlihat lebih abu-abu daripada tuna mentah.
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
| Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR