Sama-sama Makanan Sehat, Tuna vs Salmon Mana yang Paling Baik?

Sama halnya dengan tuna, kita bisa menikmati salmon mentah dalam sushi atau mangkuk poke Hawaii, atau memasaknya, jika mau.

Saat dimasak, salmon lebih empuk dan lebih mudah mengelupas daripada tuna.

Ini juga mengandung lebih banyak lemak daripada tuna, yang membuatnya tetap lembap bahkan setelah dimasak dengan suhu yang tinggi.

Perbandingan nutrisi

Baik tuna dan salmon sangat bergizi.

Mereka dikemas dengan protein dan berbagai macam vitamin dan mineral.

Daging tuna proteinnya lebih tinggi dan kandungan lemaknya yang lebih rendah.

Sedangkan tekstur salmon yang lembap dan rasa berminyak sebagian besar disebabkan oleh kandungan lemaknya.

Salmon lebih tinggi kalori daripada tuna karena merupakan salmon lebih berlemak.

Namun jangan khawatir, karena ini lemak yang berasal dari omega-3 yang sehat.

Satu porsi salmon menyediakan lebih banyak vitamin D daripada tuna.

Jadi kesimpulannya:

- Salmon unggul dengan kandungan vitamin D dan omega-3 yang tinggi

- Tuna juga merupakan pemenangnya kalau kita mencari makanan yang tinggi protein dan rendah kalori dan lemak.

(*)

Baca Juga: 3 Skincare DNA Salmon ala Perawatan Artis yang Lagi Viral. Mau Coba?

PROMOTED CONTENT