CewekBanget.ID - Mungkin kita lebih familiar sama ubi jalar ya, girls.
Padahal ada satu jenis ubi, yaitu ubi ungu, yang rasanya enggak kalah enak dan juga kaya nutrisi, lho!
FYI, ubi ungu merupakan sumber betakaroten yang baik.
Betakaroten ini bermanfaat banget buat kesehatan mata dan mengurangi risiko dari kulit terbakar akibat sinar matahari.
Melansir Kompas.com, ubi ungu memiliki banyak pigmen antosianin yang memberikan warna ungu.
Ini merupakan antioksidan yang bisa mencegah inflamasi dan meningkatkan daya tahan tubuh, lho!
Penasaran, kira-kira apa aja manfaat yang bisa kita dapat dari mengonsumsi ubi ungu? Langsung aja kepoin di bawah ini!
Baca Juga: Cobain Minum Air Rebusan Ubi Jalar, Khasiatnya Bikin Ketagihan Minum!
1. Melancarkan pencernaan
Secangkir ubi ungu mengandung 26 persen kebutuhan serat harian.
Selain itu, ubi ungu adalah sumber yang baik dari prebiotik, seperti oligosakarida.
Kedua kandungan ini merupakan kandungan yang baik untuk melancarkan saluran pencernaan.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
| Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR