5 Penyedap Makanan yang Lebih Sehat Pengganti MSG, Bye Micin!

3. Garam

Ada beberapa jenis garam yang bisa digunakan untuk menggantikan MSG.

Garam laut merupakan alternatif paling mudah untuk menggantikan MSG.

Garam laut akan meningkatkan rasa makanan dan juga diklaim memiliki rasa yang lebih halus daripada garam meja biasa.

Garam jenis lainnya bisa juga menggantikan MSG adalah garam hitam belerang India atau garam bambu Korea.

Garam kosher juga bisa kita gunakan.

4. Rumput Laut

Masih jarang yang tahu, ternyata rumput laut juga bisa membantu membuat rasa makanan jadi lebih enak hingga bisa gantikan MSG.

Rumput laut jenis dulse merupakan varietas yang paling asin, guri, dengan rasa laut yang halus.

Jadi, jenis rumput laut dulse adalah varietas yang paling banyak digunakan untuk menggantikan MSG.

Kita bisa menjadikannya kaldu yang gurih dan ditambahkan pada berbagai jenis makanan.

Baca Juga: Makan 7 Makanan Ini Malah Bikin Sakit Kepala! Enggak Boleh Kebanyakan!

PROMOTED CONTENT