4 Makanan yang Enggak Boleh Dihangatkan Berulang. Termasuk Nasi!

Kentang adalah sumber vitamin B6, potasium, dan vitamin C. Namun, jangan pernah berpikir untuk memanaskannya kembali.

Karena ini akan menghasilkan Clostridium Botulinum, bakteri yang menyebabkan botulisme.

Sementara itu, kalau dibiarkan dalam suhu ruang terlalu lama, produksi bakteri juga akan meningkat.

Oleh karena itu, sebaiknya simpan sisa kentang yang belum habis di lemari es atau buang jika sudah tidak dikonsumsi dalam 1-2 hari.

3. Jamur

Jamur juga termasuk makanan yang enggak boleh dihangatkan berulang.

Makanan yang satu ini idealnya segera dihabiskan setelah dimasak.

Jamur mempunyai kandungan protein yang tinggi dan juga merupakan sumber mineral.

Memanaskannya kembali bisa memecah protein dan menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan.

Baca Juga: Lebih Sehat, Pakai 5 Bahan Dapur Ini sebagai Pengganti Santan!

Terlebih, menghantakan makanan yang terbuat dari bahan ini akan menghasilkan racun yang mengandung nitrogen teroksidasi dan radikal bebas.

4. Telur

PROMOTED CONTENT