Dilansir dari Food NDTV, telur juga termasuk makanan yang enggak boleh dihangatkan berulang, khususnya telur rebus.
Sebaiknya, setelah telur matang langsung dimakan.
Kalau pengin menyimpannya terlebih dahulu, jangan dihangatkan kembali dan biarkan aja berada pada suhu ruang.
Karena makanan yang berprotein tinggi seperti telur, mengandung banyak nitrogen.
FYI, nitrogen ini bisa teroksidasi karena pemanasan berulang, yang selanjutnya malah akan bersifat karsinogenik.
(*)
Baca Juga: 5 Makanan dan Minuman yang Bisa Bikin Gigi Putih. Bye Gigi Kuning!
| Source | : | Grid Health |
| Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
| Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR