CewekBanget.ID - Zaman sekarang, apapun yang kita makan tampaknya sudah ditambahkan dengan gula.
Memang gula sendiri bisa membuat rasa makanan jadi lebih nikmat.
Namun kelebihan gula dalam tubuh kita bisa menyebabkan banyak sekali penyakit yang mematikan, lho.
Makanya penting untuk kita mengganti gula dengan hal lain yang lebih untuk kesehatan kita.
Tenang, pengganti gula ini sangat baik untuk kesehatan kita.
Ini dia 4 pengganti gula paling baik dan aman untuk kesehatan kita!
1. Stevia
Stevia adalah pengganti gula paling terkenal yang diekstrak dari daun bernama stevia rebaudiana.
Stevia itu sangat bagus sebagai pengganti gula, karena enggak ada kalori dan nutrisi di dalamnya.
Namun perlu diketahui kalau stevia punya rasa yang berbeda dari gula pada umumnya dan punya rasa manis yang 450 kali lipat lebih manis dibandingkan gula biasa.
Dalam beberapa penelitian yang dilakukan pada hewan, ditemukan kalau stevia yang digunakan sebagai pengganti gula bisa membantu menurunkan berat badan dan mengurangi gula darah, lho.
Baca Juga: 7 Buah Rendah Gula yang Cocok Buat Diet dan Penderita Diabetes
2. Buah segar
Cara terbaik untuk memuaskan hasrat kita terhadap gula adalah dengan makan buah-buahan segar.
Buah sendiri rata-rata sudah punya rasa yang manis dan punya kandungan nutrisi yang tinggi dibutuhkan tubuh.
Misalnya aja seperti serat, vitamin C, kalium, dan antioksidan yang bagus untuk kesehatan tubuh kita.
Gimana cara memasukan buah segar untuk makanan dan minuman biar jadi manis?
Sekadar menaruh potongan buah ke dalam air minum kita juga bisa membuat rasa air jadi lebih manis, lho.
Atau kita juga bisa makan yoghurt bersama buah beri atau oatmeal bersama buah pisang untuk memberi rasa manis tambahan yang nikmat.
3. Erythritol, xylitol, dan maltitol
Ketiga gula di atas adalah alkohol gula, karbohidrat yang biasanya ditemukan dalam buah dan sayuran yang membuat rasanya lebih manis.
Ketiga alkohol gula tersebut enggak bakalan merusak gigi kita, punya kalori yang rendah, dan enggak terlalu berpengaruh terhadap gula darah kita.
Jadi alkohol gula ini sangat bagus untuk penderita diabetes, lho.
Namun perlu diingat kalau enggak semua alkohol gula itu baik, ya.
Contohnya aja sorbitol yang bisa menyebabkan sakit perut dan xylitol yang sangat beracun untuk anjing.
Baca Juga: 4 Buah dengan Kandungan Gula Tinggi. Jangan Kebanyakan Makannya!
4. Monk fruit
Monk fruit atau yang biasa lebih dikenal sebagai luo han guo adalah buah yang berasal dari Cina dan masuk keluarga buah kundur.
Monk fruit sendiri enggak terlalu banyak kalori, tapi punya rasa yang 300 kali lebih manis dari gula biasa.
Rasa manis dari monk fruit sendiri didapatkan dari kandungan bernama mogrosides yang ternyata aman untuk tubuh kita.
Namun perlu diingat kalau banyak ekstrak monk fruit yang sudah dicampurkan dengan pemanis buatan lainnya, sehingga perlu mencari monk fruit asli dengan baik.
(*)
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Marcella Oktania |
| Editor | : | Marcella Oktania |
KOMENTAR