Mau Menurunkan Berat Badan? 5 Sayuran Ini Baik untuk Dikonsumsi!

By Salsabila Putri Pertiwi, Rabu, 8 September 2021 | 11:30 WIB
Ilustrasi mengukus sayuran (healthyoptions.com)

CewekBanget.ID - Pengin mengurangi berat badan dengan cara yang sehat?

Kita tahu salah satu caranya adalah dengan berolahraga, tapi selain itu, mengonsumsi makanan yang tepat juga bisa membantu kita mengatasi masalah kelebihan berat badan.

Konsumsi 5 sayuran berikut ini untuk mengurangi berat badan, deh!

Baca Juga: Harus Tahu 4 Manfaat Susu Kedelai, Bisa Menurunkan Berat Badan!

Kembang Kol

Kembang kol

Pengin mengonsumsi makanan tinggi kalori seperti kentang dan nasi putih, tapi kita sedang menekan asupan kalori?

Kita bisa mengonsumsi kembang kol sebagai alternatifnya, nih.

Kita bahkan dapat mengolah kembang kol menjadi pinggiran pizza, nasi kol, hingga pengganti kentang dalam resep mashed potatoes untuk vegetarian.

Selain mengurangi asupan kalori dan karbohidrat, kita juga mendapatkan asupan serat tambahan serta vitamin C, vitamin K, dan folat yang baik untuk tubuh.

Jamur

Jamur

Jamur juga bisa jadi solusi kalau kita pengin menurunkan berat badan, nih!

Jamur memberikan rasa umami yang membuatnya dapat menjadi pengganti daging untuk kita yang vegetarian.

Jadi dengan rasa yang sama enaknya seperti daging, kita bisa memangkas asupan kalori dan mengurangi berat badan.

Baca Juga: Jadi Racun, Ketahui 5 Jenis Sayur yang Enggak Boleh Dimakan Mentah!

Mentimun

Mentimun

Salah satu alasan kita enggak perlu mengupas mentimun adalah karena setiap bagian dari buahnya mengandung serat, vitamin K, dan potassium yang baik untuk tubuh.

Bagi orang Indonesia, mengonsumsi mentimun tanpa dikupas adalah hal yang lumrah karena kita tinggal mengirisnya untuk disantap bersama makanan lain atau ditambahkan sambal.

Selain mengandung sejumlah nutrisi yang sehat dan bisa menurunkan berat badan, mentimun juga mengandung kadar air yang tinggi dan dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi.

 

Bayam

bayam

Selain rasa bayam yang khas, sayuran ini juga mengandung sejumlah nutrisi seperti magnesium, potassium, vitamin B, dan vitamin K.

Tapi karena bayam berperan dalam proses penggumpalan darah, sebaiknya kita berkonsultasi dengan dokter dulu sebelum menyantap terlalu banyak bayam.

Bayam juga dapat membantu masalah konstipasi karena mengandung serat tak larut yang dapat menyerap air dan material lainnya saat kita hendak buang air.

Baca Juga: Obesitas, Begini Cara Menurunkan Berat Badan yang Paling Tepat!

Terong

Terong

Terong juga dikenal baik untuk mengatasi masalah berat badan dan bisa disantap sebagai alternatif makanan berkalori tinggi.

Dengan teksturnya yang mirip dengan daging, kita bisa mengonsumsi terong sebagai pengganti daging yang lebih hemat kalori dan lemak jenuh.

Kita juga bisa mengolah terong dengan menggunakan blender dan menjadikannya baba ganoush atau sejenis pengganti mayones, lho!

 

(*)