Snack Sehat, Ini 7 Manfaat Edamame Termasuk Cegah Kanker Payudara!

By Siti Fatimah Al Mukarramah, Rabu, 20 Juli 2022 | 20:31 WIB
Ilustrasi edamame (medicalnewstoday.com)

CewekBanget.ID - Mungkin sebagian dari kita udah pernah mendengar atau mengetahui apa itu edamame ya, girls.

Edamame adalah sejenis kacang berwarna hijau yang kebanyakan orang mengira ini berasal dari Jepang.

Padahal edamame sendiri asalnya dari Tiongkok, lho!

Banyak yang bilang edamame ini termasuk snack yang sehat. Nyatanya edamame memang memiliki segudang khasiat yang enggak main-main buat kesehatan tubuh kita.

Manfaatnya menggiurkan, yuk kepoin manfaat edamame buat kesehatan seperti yang dilansir dari Healthline.

Baca Juga: Rajin Makan Sayur dan Buah Warna Ungu, Ini 4 Manfaat Utamanya!

1. Kaya akan vitamin dan mineral

Edamame mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral, serta serat.

Terdapat kandungan kalsium, zat besi, magnesium, potasium, folat, vitamin K1, riboflavin, hingga tiamin yang pastinya bermanfaat banget buat kesehatan tubuh kita.

Bahkan, edamame diketahui mengandung lebih banyak vitamin K dan folat dibanding kedelai matang biasa, lho!

2. Menurunkan kolesterol

Edamame kaya akan protein, antioksidan, dan serat.

Dan kandungan-kandungan tersebut berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol yang bersirkulasi.