Aman Buat yang Intoleransi Laktosa, Ini 7 Susu Nabati Pengganti Susu Sapi!

By Siti Fatimah Al Mukarramah, Selasa, 24 Januari 2023 | 07:20 WIB
Jenis susu nabati yang aman untuk penderita intoleransi laktosa (healthline.com)

Susu kacang almond atau susu almond merupakan minuman susu nabati yang dibuat dari sari kacang almond. 

Sari kacang almond mempunyai tekstur warna yang lebih pucat dan tekstur yang lebih kental dibandingkan susu sapi. 

Kandungan dalam satu cangkir susu almond tanpa gula mengandung 38 kalori dengan 2,5 gram lemak dan 1 gram protein.

3. Susu Beras

Susu beras adalah jenis bahan pangan berupa minuman yang menjadi pengganti susu dari sari beras. 

Minuman ini umumnya terbuat dari beras cokelat dan biasanya tanpa ditambahkan oleh pemanis. 

Kandungan kalori dalam susu beras hampir sama dengan susu sapi, tapi dengan protein yang lebih sedikit dan karbohidrat yang lebih tinggi. 

4. Susu Oat

Susu oat adalah susu nabati yang berasal dari biji-bijian gandum utuh dengan cara mengekstraksi bahan tanaman dengan air. 

Susu oat mempunyai tekstur seperti krim dan rasa seperti oatmeal yang diproduksi dalam berbagai rasa. 

Susu oat terdiri atas serat dan beta-glukan yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan memberikan rasa kenyang lebih lama. 

Baca Juga: Hobi Minum Jus Alpukat Campur Susu Kental Manis? Ini Dampak Buruknya!