5 Bahan Makanan Ini Ternyata Enggak Perlu Dicuci Sebelum Dimasak!

By Siti Fatimah Al Mukarramah, Rabu, 7 Juni 2023 | 13:52 WIB
Ilustrasi mencuci bahan makanan sebelum masak (lyfboat)

5. Ayam

Bakteri pada ayam segar sangat berbahaya bagi kesehatan kita.

Yang paling terkenal dari semuanya adalah salmonella.

Banyak orang berpikir bahwa mencuci ayam sebelum dimasak membantu mengatasi masalah ini, tetapi itu keliru, lho!

Saat kita  mencuci ayam, air yang kita gunakan membantu bakteri menyebar ke tangan dan wastafel dapur.

Jika kita mulai memasaknya segera, semua bakteri akan mati.

Menurut koki terbaik, lebih baik merebus ayam dua kali: setelah air mendidih pertama kali, kita harus mengganti air dan terus merebusnya.

(*)

Baca Juga: Idaman Semua Cowok, Ini 3 Zodiak Cewek yang Terkenal Paling Jago Masak