Kandungan antioksidan yang tinggi pada bumbu dapur satu ini juga memperkuat manfaatnya untuk mencegah munculnya kanker.
5. Menjaga Kesehatan Otak
Meskipun penelitian pada manusia masih terbatas, penelitian pada hewan menunjukkan kalau makan bawang putih mentah atau ekstrak bawang putih dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan daya ingat dan mendukung kesehatan otak.
Pada bawang putih terdapat kandungan karbohidrat khusus yang bisa melindungi sel-sel otak dari efek penuaan dan penyakit.
Kandungan tersebut juga akan mengurangi kadar oksida nitrat di sel mikroglia otak yang berguna untuk melawan peradangan.
Dengan mengonsumsi bawang putih mentah maka ini akan membantu menjaga kesehatan berbagai sel dalam otak.
Tapi perlu diingat! Makan bawang putih mentah mungkin menimbulkan efek samping bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu.
Jadi saat muncul beberapa efek alergi setelah mengonsumsi bawang putih mentah, baiknya lakukan konsultasi dengan dokter ya, girls!
(*)
Baca Juga: 5 Manfaat Bawang Merah Buat Rambut Masih Banyak yang Belum Tahu