CewekBanget.ID - Bawang goreng sering banget dijadikan pelengkap atau taburan pada berbagai macam masakan khas Indonesia.
Enggak cuma menambah tekstur dan rasa, bawang goreng rupanya punya sederet manfaat kesehatan yang sayang banget untuk kita lewatkan, lho!
Penasaran apa aja manfaat makan bawang goreng?
Melansir Bobo.Id, berikut manfaat makan bawang goreng buat kesehatan.
Baca Juga: 8 Manfaat Makan Bawang Putih Rebus Buat Kesehatan. Coba Yuk!
1. Sumber Antioksidan yang Kuat
Pada bawang goreng mengandung senyawa antioksidan yang kuat, seperti flavonoid, polifenol, dan belerang.
Antioksidan membantu melindungi tubuh kita dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan stres oksidatif.
Stres oksidatif merupakan keadaan saat jumlah radikal bebas di dalam tubuh melebihi kapasitas tubuh untuk menetralkan.
Dengan mengonsumsi bawang goreng secara teratur, kita dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Bawang goreng memiliki sifat antikoagulan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah penggumpalan darah.