Dengan dua sifat tersebut, bawang goreng bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
Senyawa allicin yang terkandung dalam bawang goreng juga bisa membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, yang berdampak pada kesehatan jantung secara keseluruhan.
Mengonsumsi bawang goreng secara teratur juga dapat membantu meningkatkan aliran darah dan menjaga elastisitas pembuluh darah.
3. Menurunkan Risiko Kanker
Pada bawang goreng, kita juga akan menemukan senyawa sulfur yang memiliki sifat anti-karsinogenik.
Senyawa ini membantu melawan pertumbuhan sel kanker dan menghambat penyebarannya.
Bahkan beberapa studi menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang goreng secara teratur dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker usus besar, kanker lambung, dan kanker paru-paru.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Dalam bawang goreng juga mengandung senyawa allicin yang memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antivirus.
Senyawa ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita dengan melawan infeksi dan penyakit.
Mengonsumsi bawang goreng dapat membantu mencegah pilek, flu, dan infeksi lainnya, lho!
Baca Juga: Sehatkan Jantung Hingga Otak, Ini 5 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah