Melansir laman WebMD, satu porsi salmon (3-4 ons) mengandung sekitar 200 kalori.
Ikan salmon juga sangat rendah lemak jenuh dan sumber protein yang baik, bahkan satu sumber vitamin B12 terbaik.
Enggak cuma itu, ikan salmon juga penuh dengan kalium dan nutrisi lain seperti zat besi dan vitamin D.
Vitamin B12 dalam salmon membuat sel-sel darah dan saraf bersenandung dan membantu membuat DNA.
Baca Juga: Banyak yang Enggak Suka, Nyatanya Keringat Punya 4 Manfaat Ini Buat Tubuh!
Tetapi untuk kesehatan, keindahan sejati salmon adalah kekayaan asam lemak omega 3 yang enggak dapat dibuat oleh tubuh.
Akibatnya, ikan salmon bermanfaat, seperti mengurangi risiko penyakit kardiovaskular (termasuk serangan jantung dan stroke), beberapa jenis kanker, demensia, Alzheimer dan penyakit kognitif lainnya, serta meringankan efek rheumatoid arthritis.
Para ahli merekomendasikan semua orang dewasa makan setidaknya 2 porsi (total 8 ons) makanan laut seminggu, terutama ikan yang tinggi omega-3 seperti salmon.
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR