Fyi, jamur enoki yang ada di Indonesia kebanyakan diimpor dari negara lain, girls.
"Dua hari yang lalu kita telah memusnahkan jamur enoki, karena beberapa negara di Australia, Amerika dan beberapa negara lain, telah menginfokan bahwa jamur enoki mengandung (bakteri) Listeria," ujar Kepala Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Ir. Yasid Taufik, MM dalam seminar webinar, Rabu (24/06/2020), seperti dilansir dari health.grid.id.
Baca Juga: 4 Kandungan Buah Semangka yang Baik untuk Kulit Wajah. Sudah Tahu?
Infeksi listeria adalah penyakit yang disebabkan oleh makanan yang mengandung bakteri Listeria.
Kita bisa tertular saat mengonsumsi makanan yang sudah terkontaminasi bakteri ini.
Meski tidak berbahaya bagi orang sehat, namun listeria bisa berdampak berat pada kesehatan orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah, lansia dan ibu hamil.
Gejala yang muncul pada individu yang terinfeksi listeria, diantaranya mual, diare, demam dan nyeri otot. Infeksi listeria pun bisa menyebar ke sistem saraf.
Baca Juga: Jangan Takut, Ini 4 Tips Aman Makan All You Can Eat di Era New Normal!
Jamur enoki di Indonesia terbukti bakteri Listeria
Menurut Yasid, pihak Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan pun sudah melakukan pengujian terkait kabar jamur enoki yang berbahaya.
Dari pengujian tersebut didapatkan hasil yang mengatakan benar adanya, bahwa jamur enoki di Indonesia juga mengandung bakteri yang sebabkan listeria.
"Kita telah melakukan pengawasan dan pengujian dan ternyata betul enoki tersebut mengandung listeria, sehingga kita musnahkan dua hari lalu itu," jelas Yasid.
Baca Juga: Yuk, Coba Cara Simpel Buat Haluskan dan Cerahkan Siku dengan Lemon!
Pemusnahan ini juga dilakukan menyusul adanya korban berjatuhan di Amerika Serikat dan Australia.
Untuk mencegah hal tersebut terjadi di Indonesia, setelah terbukti mengandung listeria, Pemerintah Indonesia langsung melakukan pemusnahan jamur enoki di Indonesia.
"Enoki telah memakan beberapa korban di negara-negara tersebut yaitu di Amerika, Australia. Jadi pada intinya keamanan pangan penting bagi kita," tutupnya.
Penting buat kita untuk berhati-hati dalam mengonsumsi sesuatu dan selalu jaga kesehatan ya, girls! (*)
Artikel ini pernah tayang di health.grid.id dengan judul "Jamur Enoki yang Sering Dimakan di Restoran Ternyata Mengandung Listeria, Menteri Pertanian Minta Dihancurkan"
| Penulis | : | None |
| Editor | : | Elizabeth Nada |
KOMENTAR