Antara Roti dan Nasi, Mana Sumber Karbohidrat yang Lebih Sehat?

Serat adalah zat gizi penting yang membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah penyakit jantung, serta menjaga berat badan tetap ideal.

Fyi, ada anjuran jumlah serat untuk dikonsumsi sesuai gender kita.

Perempuan disarankan mengonsumsi serat sebanyak 25 gram per hari dan laki-laki membutuhkan serat sebanyak 38 gram per hari.

Mineral Magnesium

Magnesium sendiri berfungsi untuk memperkuat tulang, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menjaga detak jantung tetap stabil.

Untuk urusan mineral magnesium, nasi merah memiliki kadar yang paling banyak dibanding nasi putih, roti gandum, dan roti putih.

Seporsi nasi merah mengandung 42 miligram magnesium, atau setara 11 persen kebutuhan magnesium per hari.

Baca Juga: 4 Menu Makanan Rendah Karbohidrat untuk Diet. Bisa Gantikan Nasi!

Nasi putih, roti gandum, maupun roti putih juga memiliki mineral esensial dengan kadar yang lebih sedikit.

Zat Besi

Untuk urusan zat besi, roti gandum juaranya.

Melansir Live Strong, seporsi atau dua ons roti gandum mengandung 1,39 miligram zat besi, yang memenuhi 8% kebutuhan zat besi untuk perempuan dan 18% kebutuhan zat besi laki-laki.

PROMOTED CONTENT