Idul Adha, 5 Bagian Daging Sapi Ini Kandungan Gizinya Paling Tinggi!

Selain itu, kandungan proteinnya juga lebih banyak dibanding kandungan lemaknya.

Letaknya berada di antara penutup dan gandik.

3. Bahu

Bagian daging sapi yang disebut chuck ini, memiliki aroma yang sangat kuat.

Meski begitu, kandungan proteinnya cukup tinggi yaitu sebesar 25 gram.

Sedangkan kalori dari setiap 100 gram daging yakni 140 kalori dan 2 gram lemak jenuh.

4. Sandung lamur

Baca Juga: Mengejutkan! Tubuh akan Rasakan Ini Jika Jarang Makin Daging Merah

Berada di bagian belakang kaki depan sapi, sanding lamur merupakan daging sapi yang berasal dari otot diafragma.

Kandungan lemak yang berada di sanding lamur, lebih sedikit dibandingkan dengan proteinnya yang tinggi.

5. Eye round

Sering dijadikan olahan berbagai macam makanan, bagian daging sapi ini merupakan salah satu yang bergizi tinggi.

PROMOTED CONTENT