Sudah Tahu? 5 Bahan Makanan Ini Enggak Perlu Dicuci Sebelum Dimasak!

2. Pasta

Koki profesional berpikir bahwa mencuci pasta seharusnya ilegal karena air menghilangkan pati yang membantu menyerap saus lebih efektif.

Kita dapat mencuci pasta cuma setelah dimasak kalau kita pengin menggunakannya dalam salad atau wajan dengan teknik tumis.

3. Daging ayam

Bakteri pada ayam segar sangat berbahaya bagi kesehatan kita.

Yang paling terkenal dari semuanya adalah salmonella.

Banyak orang berpikir bahwa mencuci ayam sebelum dimasak membantu mengatasi masalah ini, tetapi itu adalah hal yang keliru, lho!

Saat kita mencuci ayam, air yang kita gunakan membantu bakteri menyebar ke tangan dan wastafel dapur.

Jika kita mulai memasaknya segera, semua bakteri akan mati.

Menurut koki terbaik, lebih baik merebus ayam dua kali: setelah air mendidih pertama kali, kita harus mengganti air dan terus merebusnya.

4. Jamur

Baca Juga: Penyelamat! 4 Bahan Alami Ini Bisa Redakan Asam Lambung yang Kumat

PROMOTED CONTENT