Kita enggak bisa menyimpan jamur di bawah air untuk waktu yang lama atau merendamnya.
Karena jamur menyerap air dengan sangat baik.
Lebih baik bilas dengan cepat dan keringkan dengan handuk kertas.
Kita cuma bisa melakukan ini tepat sebelum memasak jamurnya ya, girls.
Kalau enggak, mereka akan rusak dan kehilangan elastisitasnya.
5. Telur
Zat khusus sering diletakkan pada telur untuk melindunginya dari kontaminasi bakteri.
Nah mencucinya dengan air hanya akan merusak perlindungan ini.
Sehingga kita enggak disarankan untuk mencuci telur.
(*)
Baca Juga: Awas Nutrisinya Hilang! Perhatikan 5 Hal Ini saat Memasak Nasi Merah!