CewekBanget.ID - Kurma jadi salah satu makanan wajib yang harus ada di bulan Ramadan.
Kurma bisa kita makan saat sahur maupun berbuka puasa.
Manfaat kurma buat kesehatan enggak main-main! Sehingga enggak heran kalau banyak orang yang suka mengonsumsi kurma terlebih di bulan puasa kayak sekarang.
Ada banyak jenis kurma yang beredar di pasaran, mulai dari kurma Ajwa, kurma Sukkari, kurma Medjool dan masih banyak lagi.
Tapi, kalau kita sampai melakukan beberapa kesalahan ini saat makan kurma, wah bisa-bisa jadi sia-sia, nih! Manfaat kurma bisa hilang!
Melansir Bobo.ID, berikut kesalahan makan kurma yang harus kita hindari biar enggak sia-sia!
Baca Juga: Awas Ketipu! Ini 7 Ciri Kurma Palsu yang Dijual saat Ramadan!
1. Makan terlalu banyak
Kurma adalah makanan yang kaya akan gula alami dan kalori.
Maka dari itu, memakan kurma secara berlebihan bisa menyebabkan kenaikan berat badan dan malah memicu masalah kesehatan lainnya nih, girls!
Kurma dikenal sebagai buah yang mengandung gula alami yang tinggi.
Kandungan gula pada kurma bervariasi tergantung pada jenis kurma dan kematangan buah tersebut.
Secara umum, kurma mengandung sekitar 60-70% gula alami dalam bentuk glukosa dan fruktosa.
Meskipun gula alami yang terdapat dalam kurma memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung serat alami, jika kita terlalu banyak kurma, itu akan menganggu keseimbangan glikemik yang dapat mengganggu kesehatan.
Jumlah kurma yang direkomendasikan adalah paling banyak 7 butir sekali makan.
2. Enggak mengonsumsi kurma segar
Memilih kurma yang enggak segar masih sering dilakukan masyarakat.
Kurma yang udah kedaluarsa atau enggak segar dapat menyebabkan masalah pencernaan dan bahkan keracunan makanan.
Jika kurma disimpan dalam suhu ruangan, kurma bisa bertahan selama 6 bulan.
Namun jika kurma disimpan di dalam kulkas, maka bisa bertahan hingga 12 bulan.
Tetapi, kurma yang udah melebihi masa kedaluarsanya enggak boleh kita konsumsi, karena dapat memengaruhi rasa dan kualitas nutrisinya.
Selain itu, kurma yang terlihat berubah warna, mengering, atau berjamur juga harus segera dibuang karena bisa menjadi sumber kontaminasi dan berpotensi menyebabkan keracunan makanan.
Oleh karena itu, penting untuk selalu memeriksa tanggal kedaluwarsa dan kondisi kurma sebelum mengonsumsinya.
Baca Juga: 4 Jenis Kurma Terbaik untuk Buka Puasa. Ada Kurma Favoritmu?
3. Enggak mencuci kurma
Kesalahan yang sering dilakukan banyak orang sebelum mengonsumsi kurma adalah enggak mencucinya.
Sebelum memakan kurma, pastikan untuk mencucinya dengan benar, terutama kurma yang dijual tanpa kemasan atau kurma kiloan ya, girls!
Mencuci kurma sebelum mengonsumsinya sangat penting untuk menghilangkan kotoran atau bahan kimia yang mungkin menempel pada kulitnya.
Berikut adalah cara mencuci kurma dengan benar:
- Tuang kurma ke dalam wadah yang bersih.
- Basahi kurma dengan air suam-suam kuku dan biarkan selama beberapa menit untuk membantu melunakkan kotoran atau bahan kimia yang menempel pada kulitnya.
- Goyangkan wadah perlahan-lahan untuk membantu menghilangkan kotoran yang menempel pada kurma.
- Bilas kurma dengan air bersih dan ulangi langkah 3 sampai air bilasan benar-benar bersih dan tidak berlumpur lagi.
- Tiriskan kurma dengan mengalirkannya di atas saringan atau di atas lap bersih.
4. Enggak memperhatikan kondisi kesehatan
Kondisi kesehatan tertentu menuntut kita harus lebih berhati-hati ketika pengin mengonsumsi kurma atau memerlukan pengawasan yang lebih ketat saat memakannya.
Beberapa kondisi kesehatan yang dianjurkan membatasi kurma adalah diabetes, alergi makanan secara umum, orang yang sedang mengalami diare, dan obesitas.
(*)
Baca Juga: Jangan Cuma Pas Bulan Puasa, Ini 6 Manfaat Makan Kurma Tiap Hari!