Sering Makan Telur Setengah Matang, Awas 3 Bahaya Ini Buat Kesehatan!

Biotin dapat kita temukan dalam kuning telur dan pada putih telur mengandung avidin.

Namun, putih telur yang setengah matang menyulitkan avidin mengikat biotin yang ada pada kuning telur.

Sehingga kita pun jadi kekurangan asupan biotin, deh.

Padahal biotin bermanfaat untuk kesehatan mata, hati, dan syaraf, lho!

Getty Images

Ilustrasi telur setengah matang

3. Terkontaminasi Bakteri

Karena telur enggak dimasak dengan tingkat kematangan sempurna. bisa aja mereka mengandung bakteri yang membahayakan kesehatan tubuh.

Baca Juga: Enggak Sehat Malah Beracun, Jangan Pernah Makan Telur dengan Ciri Ini!

Salah satu jenis bakteri itu adalah Salmonella, yang menyebabkan keracunan makanan, seperti kram perut, diare, muntah, dan demam.

Oleh karena itu,orang yang memilikisistem kekebalan tubuh rendah sebaiknya enggak mengonsumsi telur setengah matang.

Selain dari telur setengah matang, kontaminasi bakteri Salmonella bisa berasal dari pencemaran langsung ketika di dalam tubuh induk ayam atau dari lingkungan luar yang enggak higienis.

Cara mengurangi risiko bakteri pada telur