Kentang
Menurut ilmuwan di Harvard School of Health kentang sangat kaya dengan kandungan karbohidrat yang bisa dicerna tubuh kita secara cepat.
Sayangnya, kecepatan ini bisa menyebabkan risiko yang enggak baik untuk tubuh kita.
Hal ini karena gula darah dan insulin akan meningkat tajam dan seketika turun secara drastis.
Selain itu, ilmuwan Harvard juga mengatakan bahwa kentang goreng bisa membuat berat badan kita bertambah dan risiko terkena penyakit diabetes.
Baca Juga: Mau Menurunkan Berat Badan? 5 Sayuran Ini Baik untuk Dikonsumsi!
Terong
Sayuran selanjutnya yang bisa mengancam nyawa adalah terong.
Terong sering banget kita jadikan lauk atau dimakan mentah.
Masalahnya, terong ternyata mengandung solanin, lho.
Solanin adalah racun glikoalkaloid pahit yang diproduksi secara alami oleh tanaman sebagai mekanisme pertahanan melawan predator seperti hama.
Kalau kita makan terlalu banyak solanin, kita bisa terkena masalah pencernaan yang serius.
Selain itu, terong juga mengandung kalsium oksalat, yang bisa menyebabkan batu ginjal kalau dimakan secara berlebihan.