Kita disarankan untuk memakan agar-agar yang rendah kalori dan tanpa gula.
Pada umumnya, agar-agar yang dibuat dari bubuk mengandung sekitar 65 kalori.
Baca Juga: 7 Khasiat Tak Terduga dari Mengonsumsi Air Kunyit Hangat di Pagi Hari Saat Perut Masih Kosong!
Agar-agar juga termasuk makanan yang bebas lemak.
Manfaat penurunan berat badan dari diet jelly ini datang dari kandungan gelatin yang mengandung tinggi protein juga serat dari rumput laut.
Setengah gelas agar yang dilarutkan (120 ml) bisa mengandung hingga 2 gram protein.
Sementara itu, beberapa jenis rumput laut, seperti rumput laut cokelat, mengandung pigmen fucoxanthin yang dapat meningkatkan kerja metabolisme tubuh untuk mengubah lemak menjadi energi.
Hal ini diperkuat oleh sebuah penelitian terbitan jurnal Food Chemistry yang menemukan bahwa alginat, serat alami yang terdapat pada rumput laut cokelat, dapat membantu memperlambat lemak dalam usus hingga 75 persen.
| Penulis | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
| Editor | : | Siti Fatimah Al Mukarramah |
KOMENTAR