5 Makanan yang Bisa Bantu Penuhi Asupan Vitamin D Harian Kita

2. Salmon

Menurut Database Komposisi Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu porsi 3,5 ons (100 gram) salmon Atlantik yang dibudidayakan mengandung 526 IU vitamin D, atau 66% dari DV.

Rata-rata, salmon tangkapan liar mengandung 988 IU vitamin D per porsi 3,5 ons (100 gram), atau 124% dari DV.

Beberapa penelitian telah menemukan tingkat yang lebih tinggi pada salmon liar – hingga 1.300 IU per porsi, lho!

Namun, salmon yang dibudidayakan cuma mengandung 25% dari jumlah itu.

3. Jamur

Jamur merupakan sumber vitamin D non-hewani yang baik.

Baca Juga: 5 Bahaya Konsumsi Vitamin D Berlebihan. Dehidrasi Hingga Kebingungan!

Seperti manusia, jamur dapat mensintesis vitamin ini saat terkena sinar UV .

Namun, jamur menghasilkan vitamin D2, sedangkan hewan menghasilkan vitamin D3.

Meskipun vitamin D2 membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah, itu mungkin enggak seefektif vitamin D3, girls.

Meskipun demikian, jamur liar adalah sumber vitamin D2 yang sangat baik.

PROMOTED CONTENT